Projekt GartenKinder auf der IGW gestartet

Die deutschen Landfrauen und die Stiftung Besser essen. Besser leben. haben auf der Internationalen Grünen Woche gemeinsam das Projekt „Gartenkinder“ für Kindertagesstätten und Kindergärten in Deutschland gestartet. Am 23.1.13 haben die Präsidentin der Stiftung, Dagmar Freifrau von Cramm, und der Vizepräsident der Stiftung, PD Dr. med. Thomas Ellrott, das Projekt in Berlin der Öffentlichkeit vorgestellt.

500 Kitas und Kindergärten können im ersten Jahr an diesem Projekt teilnehmen. Sie erhalten von der Stiftung umfangreiche Materialien zum Gärtnern in den Räumen der Kita: ein kleines Treibhaus, Gartenwerkzeuge für Kinder, Sämereien und kindgerecht illustrierte gedruckte Vorlagen. Die Landfrauen stellen regional eine geschulte Mitarbeiterin, die die Kitas anfänglich beim Gärtnern unterstützt. „Das Projekt Gartenkinder ist Ernährungserziehung mit anderen Mitteln!“, so Ellrott, der das Institut für Ernährungspsychologie an der Göttinger Universitätsmedizin leitet. „Die Kinder lieben es zu gärtnern und bekommen so automatisch eine starke emotionale Bindung zu den selbst erzeugten Lebensmitteln wie Bohnen, Kresse und Tomaten. Das beeinflusst das Essverhalten weit stärker als der erhobene Zeigefinger: Du musst das Gemüse essen, denn Gemüse ist gesund!“

Das Projekt wurde von der Stiftung gemeinsam mit einem Expertenkreis aus Ernährungsfachkräften, Erzieherinnen, Landfrauen und Ernährungspsychologen entwickelt. Deutschlands Landfrauen betreuen die Umsetzung vor Ort. Sie sind für die Stiftung der bestmögliche Kooperationspartner, denn die Landfrauen haben durch den AID-Ernährungsführerschein bereits eine hohe Expertise in Ernährungsbildung, sind regional hervorragend vertreten und haben eine persönlichen Bezug zur Landwirtschaft, zu Lebensmitteln und zum Essen.


Zusätzliche Ressourcen:

Pressemeldung der Stiftung Besser essen. Besser leben.
Pressefoto von der IGW Berlin
Homepage der der Stiftung Besser essen. Besser leben.
Homepage der Landfrauen