Lehre & FortbildungVor dem Hintergrund, dass das Fach Ernährungspsychologie in den Studiengängen Ernährungswissenschaft/Oecotrophologie, Medizin oder Psychologie nur an wenigen Hochschulen und Universitäten fest im Lehrplan verankert gibt, übernimmt das IfE Lehre & Fortbildung zu ernährungspsychologischen Themen in vielfältiger Form.
Für Medizinstudenten der Göttinger Universitätsmedizin bietet das Institut unter Leitung von Herrn Ellrott in jedem Semester einen Wahlfachkurs „Einführung in die Ernährungspsychologie“ mit 26 SWS an (s. Weblink). Soweit nicht alle Plätze durch Medizinstudenten belegt sind, ist auch die Teilnahme von Studenten anderer Studiengänge (z.B. Psychologie, Pädagogik) möglich.
Fachübergreifend hält Herr Ellrott an der Universität Göttingen im Fach Sportmedizin regelmäßig eine Vorlesung zum ernährungspsychologischen Kernthema „Warum Menschen anders essen, als sie sich ernähren sollten“.
Herr Ellrott ist ferner Dozent im Promotionsstudiengang der agrarwissenschaftlichen Fakultät (s. Weblink) der Universität Göttingen (Modul Wertschöpfungskette und gesunde Ernährung). Der Promotionsstudiengang steht Absolventen eines Studiums der Agrar- und der Ernährungswissenschaften offen. Das Primärstudium muss nicht an der Universität Göttingen erfolgt sein.
Das IfE übernimmt regelmäßig das praktische Modul des Präventionskurses (Leitung Dr. Suermann) für Medizinstudenten der Göttinger Universitätsmedizin.
Etwa einmal im Jahr veranstaltet das IfE in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), Sektion Niedersachsen, in der Landesärztekammer Hannover Fachtagungen zu aktuellen Themen für Ärzte, Ernährungsfachkräfte, Psychologen, Pädagogen u.a. Fachdisziplinen. Die nächste Fachtagung zum Oberthema „Trinken“ findet am 16.2.2011 in Hannover statt. Das Programm hierzu können Sie auf der Startseite unter "Aktuelles" herunterladen.
Herr Ellrott lehrt auch als Gastdozent an der Universität Stuttgart-Hohenheim.
Derzeit bieten Herr Ellrott und Frau Faustin von der Adipositasambulanz der Göttinger Universitätsmedizin 2 x im Jahr einen Weiterbildungskurs zum Thema „Ernährungspsychologie“ für den Berufsverband VDOE an. Mitglieder des VDOE können sich über die VDOE-Internetseite für den Kurs anmelden.
Des Weiteren beteiligt sich Herr Ellrott an der Ausbildung von Arztfachhelferinnen an der Landesärztekammer Ärztekammer Hannover.
Seit 2009 finden einmal jährlich in Göttingen die "Göttinger Diabetestage" statt, die 2011 für den 12.2.2011 geplant sind. Mit besonderem Praxisbezug werden hier die aktuellen Entwicklungen in der Diabetologie zusammengefasst.
